Restaurant (English) :.

The Sunset Garden is specialized in dishes from the Chinese tradition (the chef learned cooking from his Chinese grandfather), from the Creole-Mauritienne tradition (based on homemade typical recipes), and from the European tradition (the chef worked in several luxury hotels in Mauritius). The Sunset Garden also offers a "Grilled Seafood Special Section" and a wide choice of grilled meat.

A few dishes from the Chinese tradition :.
Sizzling chicken, prawns, or beef, with aromatic spices and pepper.
Steam fish with ginger and flavoured citronelle.

From the Creole tradition :.
Prawns and chicken curry (paste not powder).

From the European tradition :.
Prawns with butter and garlic with cream sauce and herbs.
Beef tenderloin with roasted potatoes and camarelized onions.

From the "Grill Section":.
Giant mixed seafood grill (for two) lobster, calamari, fish filet, and crab.

Contact us: sunsetgarden@live.com

Restaurant (Francaise) :.

Le Sunset Garden est spécialisé dans les plats de la tradition chinoise (le chef de cuisine a appris de son grand-père chinois), de la tradition créole-mauritienne (avec des recettes typique), et de la tradition européenne (le chef a travaillé dans plusieurs hôtels de luxe sur l'ìle Maurice). Le Sunset Garden vous propose également un «selection spéciale de fruits mer grillés» et un grand choix de viandes grillées.

Quelques plats de la tradition chinoise :.
Sizzling poulet, crevettes ou boeuf, avec épices aromatiques.
Poisson vapeur au gingembre et citronelle aromatisé.

De la tradition créole :.
Crevettes et poulet au curry (pâte, pas de poudre).

De la tradition européenne :.
Crevettes avec du beurre et d'ail avec la crème et aux herbes.
Filet de boeuf aux pommes de terre rôties et d'oignons camarelized.

De la selection de fruits de mer grillés :.
Grillades de fruits de mer, homard, calamars, filet de poisson, crabe.

Contactez-nous: sunsetgarden@live.com